今日の午前中は黒崎に出る用事があった。用事を終えると12時半くらい。ランチにちょうどいい時間。黒崎付近に住んでるお友だちに連絡してみたら一緒にランチできるってことなので、まずはお友だちの家にお邪魔した。お友だちの家でぐぐってみたら、昨日行った田舎の日曜日で修行したシェフの店ってのを発見。というわけで、昨日に引き続きフレンチのお店、Cafe de chou chou (カフェドシュシュ)に行ってきた。
店を通りから見ると緑がいっぱいの店先。小ぢんまりした店だけど、いい雰囲気。店に入る前に、店の前に立てられた黒板に書かれたメニューを二人でじっくりと眺めてみたり。
これがメニュー。上の店頭の写真と左側のメニューが書かれた黒板は店から出たときに撮影したもの。右側の黒板も、最初は店頭に立てられてたんだけど、食べてる途中で店の中に引っ込められた。
本日のお魚のランチをオーダーした。お友だちは、牛ロースのグリルに目を引かれ、本日のお肉のランチをオーダー。
まずはサラダ。手羽のローストがのせられてる、贅沢なサラダ。野菜はレタス、ミニトマト、水菜、トレビス。手羽の皮がカリカリに焼けてて美味しい。ドレッシングもシンプルで美味しい。
ポタージュとパン。ポタージュは生クリームがたっぷり入ってて濃厚なんだけど、なぜかくどい感じがしなくって美味しい。自分で作ったポタージュだと、煮詰まって濃厚になるとくどい感じがするのになー。この違いはなんなんだろ。
こちらはお友だちのメイン、牛ロースのグリル。一口分けてもらったけど、ちょっと肉に火を通しすぎてるなー。
そしてこちらが鯛のロースト。ソースはクリームソース。鯛の皮がカリカリに焼けてて香ばしくて美味しい。ポテトも表面がカリッと焦がしてあって、中がホコホコでいい感じ。このクリームソースでパンを食べると美味しかった。
そして最後にコーヒー。コーヒーも美味しかった。ミルクがスヌーピーだったんでついつい、お友だちの分まで並べて撮影。w
Cafe de chou chou の本日のお魚のランチ
★★★残念ながら2008年7月に閉店されました。
https://satoshis-michelin.seesaa.net/article/96947769.htmlCafe de chou chou
posted by satoshis at 21:10
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洋食>フランス料理
近くの店の情報が載ってるので大変為になってます。
因みに沖中なのですね。先輩だろうか?
今後とも宜しくお願いします。
ども、はじめまして。
内容が偏ってますが、今後ともよろしくお願いします。
どっかに沖中なんて書いてましたっけ?(^^;
たしかにそうなんですが。。。