辛口で★をつけてます。
| ★★★ | オススメ☆絶品☆納得の価格☆食べてみる価値あり。 | |
| ★★☆ | コストパフォーマンス充分。 | |
| ★☆☆ | 普通〜まあまあってあたり。 | |
| ☆☆☆ | 。。。 | |
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★の基準
2018年11月26日
「ラーメン居酒屋 大源」の豚骨ラーメン
またひさしぶりになってしまいました。今日のランチは小倉北区室町にある「ラーメン居酒屋 大源」に行ってきた。
たまには西小倉駅方面に行ってみようと適当に歩いてたら、いままで見たことない店を発見。
今年6月にオープンしたらしい。
お品書きはこちら。
豚骨ラーメンが500円ってありがたい。
かためでオーダー。
お客さんはそんなに多くなかったけど、注文が込み合ってたのか忙しそうにしてて、なかなかオーダー取りに来なかったし、オーダーしてからも時間がかかって、ラーメン出てきたのは店に入ってから15分後だった。
で、豚骨ラーメン。
チャーシューが厚切り。
味玉もついてるし。
キクラゲは、なんと生キクラゲ！
豚骨スープはこってりで、表面には油膜が。
麺は中細ストレート。
ワンコインで、チャーシューに味玉に生キクラゲというすごい充実度。
豚骨スープも満足。
ラーメン居酒屋 大源 の豚骨ラーメン
★★★
たまには西小倉駅方面に行ってみようと適当に歩いてたら、いままで見たことない店を発見。
今年6月にオープンしたらしい。
お品書きはこちら。
豚骨ラーメンが500円ってありがたい。
かためでオーダー。
お客さんはそんなに多くなかったけど、注文が込み合ってたのか忙しそうにしてて、なかなかオーダー取りに来なかったし、オーダーしてからも時間がかかって、ラーメン出てきたのは店に入ってから15分後だった。
で、豚骨ラーメン。
チャーシューが厚切り。
味玉もついてるし。
キクラゲは、なんと生キクラゲ！
豚骨スープはこってりで、表面には油膜が。
麺は中細ストレート。
ワンコインで、チャーシューに味玉に生キクラゲというすごい充実度。
豚骨スープも満足。
ラーメン居酒屋 大源 の豚骨ラーメン
★★★
posted by satoshis at 23:38
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| ラーメン・ちゃんぽん
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