元祖よもぎうどん だるま家の「肉うどんよもぎ」

　先週の金曜日のランチは、小倉北区京町にある「元祖よもぎうどん だるま家」に行ってきた。



　注文したのは、肉うどんよもぎ。

　店内にもお品書きはあったけど、写真撮ってない。

　道路に面したところにある立て看板がこちら。



　注文して3分ほどで、肉うどんよもぎきた。

　ネギたっぷり、肉もたっぷり。迷わず生姜を投入。

　肉はやわらかくて、箸でもくずせるくらい。

　スープは醤油味がちょっと濃いめ。



　よもぎたっぷりの、緑色のうどん。

　よもぎの青臭いのを期待して食べてみると、思ったよりも軽いよもぎの香り。

　これならよもぎのニオイが苦手な人でも平気かも。



　もうちっと、薄味の方が好みかなー。

元祖よもぎうどん だるま家 の、肉うどんよもぎ
★★☆

https://satoshis-michelin.seesaa.net/article/453471401.html元祖よもぎうどん だるま家の「肉うどんよもぎ」

Comments

突然失礼いたします
以前に結き亭の投稿がありましたので
もしかしたらシェフの結城さんを知ってるのではと思いコメントさせていただきました

自分はキタゾーでの結城さんの料理が大好きでした 残念ながら閉店されて、その後がわからなかったのですが
ふと思い出し検索してみると結き亭を開店されてたとは

今 結城さんがどこで料理されてるのかご存知でしたら教えていただけないでしょうか❓

[e-mail]
こちらに連絡いただけますと助かります
突然の場違いなコメント申し訳ありません

Posted by あばに at 2017年11月05日 09:45