Fleur de Fleurs（フルール・ド・フルール）

　今日のランチは、八幡西区友田のエンゼル病院の中にある「Fleur de Fleurs（フルール・ド・フルール）」に行ってきた。さすがに男ひとりでは行きにくい店だけど、女性のおともだちと一緒だったので。



　ランチメニューは4種類。これ以外にも、裏面にパスタやカレー、オムレツなどの単品メニューもある。今回はAコースをオーダー。本日のミニパスタは「ボロネーゼ」、日替わりメインディッシュは「鯛のポワレ シブレット風味のバターソース」。



　最初はゴボウのスープ。ゴボウの味はあるんだけど、繊維っぽさもないし、ゴボウ特有のニオイもほとんどなかったので、あんまりゴボウっぽさを感じなかった。



　パンは最初に2個をもってくる。追加もできるらしい。しなかったけど。



　サラダは、レタスがメインで、ミニトマト、トレビス、ラディッシュ、パプリカが少しずつ。写真ではわかりにくいけど、軽くフレンチドレッシングしてある。素材の味を楽しむために必要最小限って感じ。



　ミニパスタのボロネーゼ。グリルしたナスに軽く塩を振ってあって、ナス単体で食べると美味しかった。ボロネーゼのソースもしっかりした味わいが美味しかった。パスタはちょっと茹で過ぎてたのが残念。



　鯛のポワレ、これは旨かった！付け合せの野菜もたっぷりあるのが嬉しい。



　デザートは、フルーツとロールケーキとシャーベットの盛り合わせ。



　ホットコーヒーもおいしー。



フルール・ド・フルール の、Aコース
★★☆

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