今日のランチは、小倉北区鍛冶町にある「活魚 八雲亭」に行ってきた。

この看板に出てた豚汁定食が気になって気になって。
とりあえず、ランチメニューはこちら。日替わりはあら炊きって言ってたような。オーダーしたのはもちろん豚汁定食。

10分ほどで豚汁定食きたっ!
豚汁でかっ!鶏の唐揚もついてるし、小鉢はコンニャク。ごはんは少なめにしてもらえばよかった。。。

はい、どっさりの豚汁。これ、マジで具だくさんで食べても食べても減らない。入ってるのは大根、里芋、ニンジン、ゴボウ、タマネギ、豚肉、キノコ。キノコはどの種類なのかわからなかった。生で売ってるナメコに近かったような気がする。味付けはやや薄味。もうちょっと出汁が効いてればさらに旨いんだろうけどなー。

鶏の唐揚もついてる。この唐揚がまた旨いの。外側はサクサクで肉の火の通り具合が絶妙。

茶碗蒸しは、細切りタケノコとカマボコとギンナンが入ってた。これももうちょっと出汁が効いてればさらに旨いんだろうけどなー。

最後にホットコーヒー。ランチのすべてにコーヒーをつけてるためか、コーヒー豆が新鮮で旨い。

活魚 八雲亭 の、豚汁定食
★★☆
https://satoshis-michelin.seesaa.net/article/378974953.html活魚 八雲亭
posted by satoshis at 22:44
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