今日のランチは、小倉北区魚町にある「おんどる 小倉魚町店」に行ってきた。そういえば、水巻の移転後の本店にも行ってないなーとか思いつつ。
以前からおんどるが出店してたのは気付いてたんだけど、ランチやってるかどうかもよくわからない状態だったので、スルーしてた。けど、今日通りかかったら、通り沿いに看板が出てて、ランチに神戸牛まぶしってのが980円で食べられるのが分かったので入ってみた。
店内のランチメニューはこんな感じ。お値段が手頃な神戸牛まぶしを注文してみた。
5分ほどで神戸牛まぶしきたっ!
神戸牛とご飯のおひつ、キムチ、パイン、サラダ、きざみ海苔、ワサビ、味噌汁、お茶。
あとから、一味唐辛子とポットに入った出汁も持ってきた。
「まずはおひつから茶碗に移してそのままの味で。」って書いてたのでそうやってみた。(写真なし)
さすがの神戸牛だけあって肉は旨い。だが、タレが甘い。。。(;一_一)
「二杯目はお好みでわさび・海苔を添えて。」って書いてあったけど、一杯目の食べかけにわさびときざみ海苔を加えてみた。わさびの風味が甘さを少し打ち消してくれるような。ちょっといい感じになった。
「三杯目はおだしを注いでさっぱりお茶漬けに。」と書いてあったけど、一杯目の食べかけにわさびを加えたところに出汁を注いだ。
これは旨い!注いだ出汁が甘みを薄めてくれて肉そのものの旨さがよくわかる。わさびの風味と牛肉がよく合う。というわけで、大半をお茶漬けにして食べてしまった。途中でわさびがなくなってしまったので、追加で持ってきてもらった。
もうちっと甘さ控えめにしてくれればいいのになー。
おんどる 小倉魚町店 の、神戸牛まぶし
★★☆
https://satoshis-michelin.seesaa.net/article/366778717.htmlおんどる 小倉魚町店
posted by satoshis at 22:14
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