辛口で★をつけてます。
| ★★★ | オススメ☆絶品☆納得の価格☆食べてみる価値あり。 | |
| ★★☆ | コストパフォーマンス充分。 | |
| ★☆☆ | 普通〜まあまあってあたり。 | |
| ☆☆☆ | 。。。 | |
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★の基準
2013年03月23日
てんがららーめん
今日のランチは、八幡西区本城にある「てんがららーめん」に行ってきた。マルハンというパチンコ屋さんの敷地内にマルハンカフェってのが併設されてて、その中に入ってる。なので、駐車場はでかい。
店頭にお品書きがある。店内ではまず券売機で食券を買うシステム。
白と黒と赤の3種類があって迷ったけど、やっぱ辛口を食べなきゃって思って赤にした。650円。
店員さんに食券を渡してからカウンター席に座って、お冷を持ってきた店員さんに「すみません、かためでお願いします」って頼んだ。でも、この店、標準がかためだったらしい。
お客さんが多かったせいなのか、出てくるまで5分以上かかった。
トッピングは、大きなチャーシュー、辛味噌、ネギ、モヤシ、大きめのメンマ。チャーシューはちょっとしょっぱめで、食感はやや柔らかめ。
スープはあっさり系豚骨で、あまり豚骨臭さを感じない。
麺は極細麺だけどしっかりとしたコシがある。麺を食べてる時は気にならなかったけど、固形物を全部食べ終わったあとにスープを飲み始めて、やたらしょっぱいことに気付いた。
しょっぱさと闘いつつスープを飲む。丼の底にはひき肉がごろごろしてたから、辛味噌にはひき肉が入ってたのかも。
てんがららーめん の、赤てんがら（かため）
★☆☆
スープがしょっぱ過ぎなきゃふたつつけたんだけどなぁ。。。
店頭にお品書きがある。店内ではまず券売機で食券を買うシステム。
白と黒と赤の3種類があって迷ったけど、やっぱ辛口を食べなきゃって思って赤にした。650円。
店員さんに食券を渡してからカウンター席に座って、お冷を持ってきた店員さんに「すみません、かためでお願いします」って頼んだ。でも、この店、標準がかためだったらしい。
お客さんが多かったせいなのか、出てくるまで5分以上かかった。
トッピングは、大きなチャーシュー、辛味噌、ネギ、モヤシ、大きめのメンマ。チャーシューはちょっとしょっぱめで、食感はやや柔らかめ。
スープはあっさり系豚骨で、あまり豚骨臭さを感じない。
麺は極細麺だけどしっかりとしたコシがある。麺を食べてる時は気にならなかったけど、固形物を全部食べ終わったあとにスープを飲み始めて、やたらしょっぱいことに気付いた。
しょっぱさと闘いつつスープを飲む。丼の底にはひき肉がごろごろしてたから、辛味噌にはひき肉が入ってたのかも。
てんがららーめん の、赤てんがら（かため）
★☆☆
スープがしょっぱ過ぎなきゃふたつつけたんだけどなぁ。。。
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あと、作る人によって味がバラバラ…しょせんﾊﾟﾁ屋の食堂やけ半額の時がいいと思いますよ。