今日のランチは、八幡西区浅川にオープンしたばかりのフレンチの店「フレンチ屋 結き亭」に行ってきた。仕事の打ち合わせをする目的もあったので、予約してから行ったよ。
場所は、以前「
ディアブレス」があった場所。

ランチメニューはこちら。


詳しい内容は、壁にかけてある黒板に書いてある。1050円の、本日のランチにしてみた。

まずはスープ。ニンジン、タマネギ、コーンなどが入っててツブツブな(と言ってもしっかり火が通ってるので柔らかい)食感を楽しめる。アサツキやオリーブオイルがトッピングされてて風味がいい。

パンとサラダ。サラダは彩りがいい。ドレッシングの味が薄かったので、ちょっと物足りなかったかなー。

メインの「牛タンの網焼きうすぎりステーキ」は、大きな牛タンと、野菜もたっぷり。温野菜と生野菜の両方を盛りつけてある。生野菜はルッコラ、水菜、パプリカ。温野菜は、白菜、キャベツ、ニンジン、大根、カブ、マッシュポテトなど。牛タンの火の入り方が絶妙!

最後にホットコーヒー。おいしかった。

フレンチ屋 結き亭の、本日のランチ
★★★ シェフは、
ビストロ・キタゾー →
Red freak jam →
もり珈琲店 幸神店で作ってきた方ですよー。
https://satoshis-michelin.seesaa.net/article/185288373.htmlフレンチ屋 結き亭
posted by satoshis at 21:30
|
Comment(1)
|
TrackBack(0)
|
洋食>フランス料理
ぜひ行ってみたいです♪