たまちゃん食堂

　今日のランチは、八幡西区友田にある「たまちゃん食堂」に行ってきた。去年の11月にオープンしたばかりの店。以前は、ひびきのに移転した「伊予屋食堂」とか、醤油ラーメンの「たなか家」などがあった場所。



　たまちゃん食堂のメニューはこちら。



　ランチタイム限定メニューは、パスタとカレー。パスタの内容は入口近くのブラックボードに書いてある。ブラックボードはこちら。一番上のところに「本日のパスタ」の内容が書いてある。クリームチーズ入りトマトでパスタセットをオーダーした。



　最初は、季節の野菜のポタージュ。ちょっとくすんだ感じの色合いだけど、これはゴボウの色。ゴボウを中心に、カブやタマネギなどの季節の野菜がたっぷり。ゴボウの風味がいい。今度、自宅でポタージュ作るときにマネしてみよう。



　次はサラダ。柔らかめに茹でたサトイモも入ってた。やさしい味わいのドレッシングがおいしい。



　そして、メインのパスタ。トマトソースが旨い。そしてトマトソースと白菜が意外と合う。白菜ってあんまり主張しないから、いろんなものと合わせやすいのかも。パスタはアルデンテをちょっと過ぎたくらい。ソースを作ってるフライパンに入れてからの時間がちょっと長かったから、そうじゃないかと思ってた。でも茹で過ぎってほどではない。ギリギリセーフ。



　そして、デザート。手前はホッカホカの焼きリンゴ。



　最後にホットコーヒー。



たまちゃん食堂のパスタセット(クリームチーズ入りトマト)
★★★

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