Don Baggeo (2)

残念ながら閉店しました。

　今日のランチは Don Baggeo に行ってきた。このブログを始めてから2回目。前回はパスタのランチだったので、今回は「本日のピッツァランチ」にした。

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　ランチメニューの種類やお値段は変わってないので、この前行ったときの写真を貼っておく。



　例によって最初はサラダ。いろんな野菜をスライスしてある。キュウリやニンジンを縦方向にスライスしてるので、テープのような形になってる。素材ごとに少しずつ厚さを変えてあるのは、食感にあまり差が出ないようにするためなのかも。



　そして次はメインのピッツァ。もちもちした生地にチーズがたっぷり。一片を持ち上げると、チーズが果てしなくのびる。手前の焦げたところがあるけど、香ばしくて美味しかった。



　辛味を追加したい人は、辛味のあるオリーブオイルを用意してあるのでこれを使う。タバスコは酸っぱいから味のバランスを壊すけど、この店のはベースがオリーブオイルなんで調和を保ったまま辛味を加えられる。



　最後はデザートとコーヒー。コーヒーはエスプレッソ。今日のデザートは濃厚なミルクのシャーベットだった。



Don Baggeo のピッツァランチ
★★★


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