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2018年11月26日

「ラーメン居酒屋 大源」の豚骨ラーメン

 またひさしぶりになってしまいました。今日のランチは小倉北区室町にある「ラーメン居酒屋 大源」に行ってきた。

daigen-1.jpg

 たまには西小倉駅方面に行ってみようと適当に歩いてたら、いままで見たことない店を発見。

 今年6月にオープンしたらしい。

 お品書きはこちら。

 豚骨ラーメンが500円ってありがたい。

 かためでオーダー。

daigen-2.jpg

 お客さんはそんなに多くなかったけど、注文が込み合ってたのか忙しそうにしてて、なかなかオーダー取りに来なかったし、オーダーしてからも時間がかかって、ラーメン出てきたのは店に入ってから15分後だった。

 で、豚骨ラーメン。

 チャーシューが厚切り。

 味玉もついてるし。

 キクラゲは、なんと生キクラゲ!

 豚骨スープはこってりで、表面には油膜が。

 麺は中細ストレート。

daigen-3.jpg

 ワンコインで、チャーシューに味玉に生キクラゲというすごい充実度。

 豚骨スープも満足。

ラーメン居酒屋 大源 の豚骨ラーメン
★★★


posted by satoshis at 23:38 | Comment(0) | ラーメン・ちゃんぽん
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